暑假是親子出遊與學習的最佳時機。位於宮城縣的仙台海之杜水族館將於2026年7月18日至8月23日推出暑期限定活動「海之杜自由研究（うみの杜自由研究）」，透過豐富的互動體驗、飼育員講座與海洋知識探索，帶領大小朋友認識海洋生物生態與海洋環境，讓暑假自由研究不再只是書本作業，而是一場充滿驚喜的海洋冒險。 今年活動延續歷年深受歡迎的「飼育員Q&A」企劃，這項每年都廣受遊客喜愛的企劃，由第一線照顧海洋生物的飼育員親自回答遊客提出的各種問題，以充滿個人風格、淺顯易懂又富有趣味的方式，帶領大家探索海洋世界的奧秘。活動期間，遊客可透過館內設置的專用表單自由提問，無論是「海豚為什麼會跳躍？」、「企鵝如何辨認彼此？」等生物生態問題，或是「水族館後台平常在做什麼？」等幕後工作的好奇，都將由海洋生物專家──飼育員親自作答，並將答案展示於館內，讓所有參觀民眾都能閱讀分享。除了自己的問題外，也能透過其他遊客提出的各種疑問與回答，發現許多意想不到的海洋知識，讓參觀過程更具互動與學習樂趣。 活動後期，館方還將從眾多問答中精選出最具代表性的內容，舉辦「Best…

想提前規劃日本東北之旅的民眾別錯過！由宮城縣政府主辦的「日本東北宮城縣旅遊講座」將於7月18日下午在台北世界貿易中心一館舉行，不僅免費開放報名，現場更邀請深受喜愛的仙台・宮城觀光PR角色「飯糰丸（むすび丸）」來台與民眾見面合影，前100名報名參加者還可獲得兄弟飯店麵包餐盒。 宮城縣位於日本東北地區，擁有豐富的自然景觀、溫泉資源與特色美食，是近年深受台灣旅客喜愛的旅遊目的地之一。本次講座將帶領民眾深入認識宮城縣四季旅遊魅力，從美食、溫泉、自然風光到文化歷史，一次掌握東北旅遊精華。講座內容將介紹宮城縣代表性景點，包括有「日本三景」美譽的松島、東北最大城市仙台市，以及擁有豐富歷史文化資產的白石市。透過專題分享，讓有意規劃自由行、親子旅遊或團體旅行的民眾，深入了解宮城縣及東北地區的旅遊特色。 活動另一大亮點，則是宮城縣人氣吉祥物「飯糰丸（むすび丸）」親自來台與民眾互動。飯糰丸以宮城縣優質稻米製成的飯糰為造型靈感，頭戴象徵戰國名將伊達政宗的頭盔裝飾，目前擔任「仙台・宮城觀光PR擔當課長」，負責向海內外宣傳宮城縣觀光魅力，是宮城縣最具代表性的觀光吉祥物之一。 除了旅遊分享與吉祥物見面會外，現場還安排互動問答活動，讓參與民眾有機會獲得更多旅遊資訊與驚喜好禮。 活動資訊 …

凍豆腐是日本鎌倉時代末期誕生的食品，分為高野山誕生的高野豆腐和信州、東北農村地區誕生的凍豆腐兩種。凍豆腐是寒冷季節製作的，但兩者在製作方法有所差異，大崎市岩出山地區製作的岩出山凍豆腐，是使用宮城縣產大豆和岩塩的傳統製法製成，特點是富有彈性的硬質口感和滑順的舌觸，還含有蛋白質、大豆異黃酮、鈣、鐵、膳食纖維等多種營養成分。。此外，通過岩出山獨有的工序——先將凍結至冰溫的豆腐解凍後浸水、擠出水分去除雜味、再重新凍結，使其雜味較少、大豆風味濃郁，外觀呈白色且肌理均勻。 岩出山凍豆腐的歷史悠久，據傳始於江戶時代末期的1842年，有位名叫齊藤庄五郎的人物在奈良學習了冰豆腐的製作方法後，帶回岩出山在當地發展成獨特製法。岩出山地區位於奧羽山脈東側，相較於周邊地區降雪量較少、風力不甚強勁，很適合製作凍豆腐，因此作為冬季商品以及珍貴蛋白質來源而廣為傳播。在過去的180多年裡，岩手山凍豆腐的生產和製作過程不斷改進。關於岩手山凍豆腐的記載包括《玉造郡地方史》，其中提到“1876年（明治9年），岩手山凍豆腐出口到仙台、石卷等周邊村莊”，表明當時凍豆腐已傳播至整個宮城縣。岩出山在1960年鼎盛時期曾擁有86家生產商，但由於氣候惡劣和缺乏繼承人，如今生產商已寥寥無幾。然而，他們仍保持著每年約10萬袋的產量，並傳承著自江戶時代以來就延續至今的傳統工藝。 出典…